酱爆生蚝

材料

生蚝300克

一碗米饭

适量的生姜和大蒜

一勺豆酱

东古一品鲜酱油 根据个人口味酌量添加

玉米淀粉

酱爆生蚝的做法

1.将生蚝洗净，沥干，轻轻洗净，不要破坏生蚝。

2.将少许油倒入锅中加热至70％。

3.加入豆瓣酱，翻炒酱汁，加入生蚝。

4.添加一点一品鲜调味，不再添加盐

5.生蚝收缩后，加入淀粉使浓稠的果实变稠

6.您可以将米饭放入一个小碗中并压实，然后将其放在盘子上。你可以将好的生蚝放在盘子上，撒上一些葱。

提示

生蚝含有丰富的微量元素锌和牛黄酸，特别是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。对于女性来说，吃蚝不但不会增胖反而能达到吃蚝减肥两不误的作用。对于男性来说，它更有益，因为锌的巨大价值体现在其中。男性生殖系统中的必需矿物质;锌在儿童的生长发育中起着重要作用，因此对孩子进食一点也是有益的。