法国生蚝中的贵族不仅华丽,而且迷人。

2018-07-05 10:44:46 文章 93

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提到法国的“浪漫”,“法国大餐”,“红酒”,“香水”,“时尚”,这个国家真的很迷人,它不仅是时尚之都,也是美食的天堂。法国人不仅喜欢鹅肝,还喜欢海鲜,尤其是生蚝。在中世纪初,生蚝去了贵族的桌子,配上白葡萄酒,气味更浓郁甜美。海宝知道法国很好的生蚝是玫瑰生蚝。


玫瑰生蚝,也被称为粉钻生蚝,被称为世界上很完美的生蚝,如此珍贵的生蚝,但不是天然的礼物,而是人工繁殖,但繁殖过程非常复杂,生长非常长,人工模拟生长环境比自然条件更优越。

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位于法国地中海沿岸的奥地利大池塘是世界上很好的生蚝之一。有大量的浮游生物和藻类,以及独特的地中海海马。海马对水非常敏感。只有自然和纯净的生态环境才会有它的影子。法国南部强烈的西北风吹过生蚝壳的外壳,炎热的阳光将生蚝从玫瑰紫色的钻石中吹出来。


每个生蚝都可以生吃,丰富多汁,入口甜美,海水丰富脆嫩。很后的回味是甜瓜的芬芳,丰富和温暖,味蕾的味道。每只玫瑰生蚝生蚝首先在法国北部诺曼底水域和低温环境中自然消除风暴,然后通过空气运送到温暖的地中海。


生蚝养殖场中的每个生蚝都用一厘米或三厘米的生蚝幼苗固定在绳子上。为了模拟自然生长环境,在生蚝养殖场利用太阳能设备生长的生蚝生长中,早晨的第一束阳光照射在海面上,当太阳落下时,生蚝会吸水吸收氧气和光线。很后一束余辉消失在海面上,玫瑰生蚝将再次落入水中。这种模拟自然潮汐波动的模式允许天然生蚝更自然地生长。


每天,生蚝沐浴在纯净的地中海空气中,阳光自然被拉伸。炎热的阳光使玫瑰生蚝呈粉红色,这也是玫瑰生蚝的名字来源。经过三年的长期生长和25次检查程序后,每只生蚝都必须符合粉红玫瑰生蚝的标准。


许多人认为生蚝必须非常赚钱。相反,严谨不苟的法国养殖场主在初期,常常需要用青口养殖的利润补贴生蚝养殖。每天,老板和他的员工都很早就在照顾每一只生蚝。所以,如果你有幸品尝玫瑰生蚝,请珍惜它们。


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