你应该知道有关生蚝的1种绅士!

2018-07-03 12:03:01 文章 29

吃生蚝有没有什么特定的步骤?严格来说并没有。只要你不是用刀叉切着吃,或者一口一口咬来吃,应该都不至于算错。一般来说,像法国人这样的温暖气候的人喜欢将带有生蚝壳的生蚝肉直接倒入口中,而高纬度地区的人,如英国人,则使用生蚝叉来帮助,也许用叉子来捡生蚝。在嘴里,或用叉子将肉放入口中。哪个更优雅专业?让Osteria调酒师Ben告诉我们如何优雅地品尝生蚝。


用拇指和食指握住生蚝的窄端,用中指稍微握住下半部分。



闻一闻香气,先品尝果汁。这是生长生蚝的海水的味道。


挤柠檬和柠檬去除生蚝的味道。


或者放上酱汁。


用叉子搅拌生蚝肉并将其放入口中,或者将整个生蚝倒入口中。


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