生蚝与牡蛎的区别

很多人区分不了什么是生蚝，什么是生蚝，今日跟大家共享一下生蚝及生蚝的区别。

这就是生蚝，生蚝的个头很小，有成人的一末节拇指那么大。生蚝一般都是成长在岸上的石头上，人们习气出海去把生蚝整个或整片生蚝打包回来再开肉，由于开肉太耗时间了，所以打包回来再慢慢开。

这是生蚝肉

生蚝一般成长在海底，或许现在的人工饲养吊养在海面上，我国的大蚝之乡在广西北部湾钦州，那里有几十万亩的育苗及生蚝饲养基地，堪称海上田园，也是钦州江的江水及海水才能孕育出这种不咸不淡的新鲜正宗口味生蚝。

生蚝的营养成分十分高，被誉为海底牛奶，它高蛋白低脂肪，含有多种微元素及人体必备的氨基酸，能快速修正体力补虚，生蚝的含锌量是已知食物中含锌量很高的！

生蚝的含锌量比生蚝高出了七八倍！要补锌的宝宝们多吃点生蚝，它可是天然的一款滋补品！生蚝是吃海上微生物长大的，无需人工喂养，因而，生蚝是纯绿色的食品！