阳江蚝很多上市 新年日均出售生蚝20余万斤

2018-11-30 11:48:27 文章 80

新年期间,是阳江蚝很多上市的季节。笔者从阳西县及阳江高新区得悉,坐落阳江海陵湾咸淡水交汇区的阳西县程村镇红光村、高新区平冈镇东二村等生蚝养殖场迎来肥美生蚝很多上市,引来珠三角等地客商及游客争相购买,日均出售生蚝20余万斤。


  海陵湾坐落阳西县和阳江高新区之间出海口处,湾内咸淡水交汇区面积广阔、惊涛骇浪,并有6000多亩的红树林作为屏障,水质优良、饵料丰富,养出的生蚝以“个大、汁多、肉甜脆”著称。其间,阳西县程村镇红光村是养蚝大村,80%以上村民从事养蚝业,全村养殖面积约有4.3万亩。


  据程村镇红光蚝协会常务副会长谢汝细介绍,红光村每天出售约20万斤带壳蚝,去壳的新鲜蚝肉每天出售2000多斤,首要销往广州、东莞等地。受运费、人工成本等影响,本年蚝价格比往年高,带壳蚝上一年卖8元每公斤,本年卖到了11元每公斤,新鲜蚝肉上一年80元每公斤,本年卖到100元每公斤。


  在海陵湾东岸的阳江高新区东二村委会浦壳山海域一带,也是一片收成生蚝的繁忙现象。海边打蚝的工人们带着手套,将粘连着的生蚝一个个分开,把蚝肉取出来进行整理和包装。据了解,该片蚝场日采收3000多吊生蚝(每吊18只),约4000多斤,这些生蚝去壳后,蚝肉打包销往深圳、东莞、广州等珠三角城市。


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