生蚝这样选择,才不会被无良商家蒙骗!

2018-11-20 12:14:46 文章 57

生蚝是男人的加油站!女性的美容店!

关于女性而言,生蚝富含微量元素锌及牛磺酸等,牛磺酸能够促进胆固醇分解,有助于降低血脂,所以吃生蚝不光不会长胖,并且还有助于瘦身,越吃越年青,越吃越美丽哟!

关于男人而言,西医验证生蚝是含锌很多的天然食品之一,也就是每天只吃2-3个生蚝就能满意你全天所需求的锌。而锌的很大价值就是体现在男性的生殖系统里至关重要的矿物质。

经常咱们在购买生蚝时会被一些无良商家蒙骗,购买到不新鲜的生蚝,乃至是现已死掉的生蚝。

接下来小厨就来教咱们怎么选择优质生蚝!有以下几点需求留意哦!

1.购买生蚝,很好去大一点的海鲜市场,或者是专门的海鲜批发店去购买。因为这些商家一般来说,都会有固定的买家,销量比较大,不容易呈现货品堆积卖不出,以至于生蚝不新鲜的现象。

在选择生蚝的时候,能够运用看、敲、掰、掂的方法来查验生蚝是否新鲜。

看:首先看生蚝的外壳是否完好,接缝处是否密合。

敲:能够用两个生蚝悄悄对敲,听声响,假如声响比较空洞,说明这个生蚝失水量较大,现已不是太新鲜了。

掰:假如一个生蚝悄悄的就能掰开,那么这个生蚝很可能现已死掉了。

掂:比较新鲜的生蚝会有必定的分量,拿在手上掂一掂,假如分量现已远低于正常的分量,那么这个生蚝现已失水量过大,不新鲜了。

选择生蚝的技巧就是这些啦!

生蚝一般会选用这些方法来烹调以及食用:1.生吃2.炭烤3.蒸4.煮5.炒

下期小厨将给咱们共享很有养分的熟吃做法!真的超美味!

假如你学会了这个小技巧,就把本文共享给亲朋好友噢,希望咱们都能挑到又大又新鲜的生蚝!


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