肥又鲜!红岛海蛎子红遍岛城 占八成本地商场

2018-11-07 14:39:56 文章 39

开春以来,商场上的海鲜很受欢迎的莫过于生蚝,青岛本地的红岛生蚝更是以其独有的质量遭到宽广市民的喜欢。近来,记者从红岛大街得知,红岛生蚝现已进入很肥美的阶段,一天很高采挖量抵达30吨,周边多个省市经销商都到红岛进货,八成的本地商场也被红岛生蚝占有。


肉质饱满上市销得快


“正宗本地红岛生蚝,个顶个的肥,味道必定不一样。 ”在团岛农贸商场海鲜摊位上,几个商户正卖得起劲。商户刘先生告诉记者,现在这个时节红岛生蚝很肥质量很好,一大早几乎被逛商场的市民买光了,个头很大的4元一斤,个头小的10元3斤,一些2元一斤的生蚝多是外地货,在一些地摊早市上较为常见。 “红岛生蚝饱满,很要害的是肉质鲜,毫不夸大地说,生蘸醋吃都没问题。 ”刘先生告诉记者。


记者在大连路等其他农贸商场发现,海鲜商户们出售的也多为红岛生蚝。 “红岛的生蚝销得快,咱们除了在商场上卖,还供着几个酒店,销货速度都很快,咱们都知道现在生蚝好吃。 ”商户秦女士告诉记者。他们从红岛码头订货,每天的订货量为五千斤,根据潮水每天到了上货时间就到码头等候。


在红岛多个海鲜商场,生蚝的零售价格也在每斤3元到4元,清明假日,许多市区游客都到红岛海鲜商场抢生蚝,商户们的出售量是平日的五倍。 渔船不到20分钟就卸空 西大洋码头是红岛区域很大的海鲜码头,昨日上午9时30分,记者来到这儿,只见二十多辆大小不一的海鲜货车停靠在码头上,工人们坐在车旁等候着渔船。工人赵师傅告诉记者,采挖生蚝的渔船会根据潮水状况选择回来时间,4月2日上午9时潮水还未落,所以渔船作业时间长一些。上午10时,只见海中一艘艘大小不一的渔船满载而归,岸上等候的工人们当即忙活起来,操作吊机卸货。一艘满载生蚝的渔船不到 20分钟货品便会卸光。


船主姚先生告诉记者,现在生蚝是很肥的阶段,这个质量能持续到本年五一,之后饱满程度就会下降。船主们会根据客户的订货量每天定量采挖,每艘船一天的上货量在2吨左右,这个码头每天的销货量很高能到20吨。记者从红岛大街得知,红岛几个码头加起来,每天生蚝的很高销货量抵达30吨,除了本地商贩,外地商贩也不少,省内的有烟台、威海、潍坊、日照,省外的有江苏。


水质改善生蚝养得多


“近两年生蚝值钱了,咱们都甘愿养了,产量大了来进货的天然也比从前多。 ”生蚝养殖户王女士介绍,这两年生蚝质量越来越好,商贩们越来越认可,价钱也比前两年高一些,养殖户们便加大了生蚝的养殖规划。


生蚝对水质要求很高,这两年政府对河道整治力度很大,大沽河、墨水河还有白沙河水都非常好了,胶州湾水质好了许多,浮游生物也多了,生蚝也长得好。 ”商户姚先生必定地说。


电话咨询
邮件咨询
在线地图
QQ客服
'); })();