韩风蛋煎牡蛎,真是太好吃了!

2018-11-02 12:14:09 文章 31

今日小编向我们介绍一道十分甘旨的韩风蛋煎生蚝的家常做法。法国人将生蚝比方成“海中牛奶”,它的滋味十分鲜美,并且由于其含有丰厚的蛋白质和微量元素,具有养肝益肾和养血生精的功效,被男人视为缓解疲惫和添加情欲的圣品。据说在古时候欧洲人还为生蚝掀起过战役,全部皆因为生蚝在养分方面对男人的优点。好了废话不多说了,我们我们抓住来看下这道甘旨的具体做法吧。

一、资料准备:

主料:生蚝300克,鸡蛋2个,地瓜粉6大勺,玉米淀粉2大勺

辅料:香菜2棵,水适量

调料:酱油2大勺,水淀粉适量,韩式辣酱3大勺,白糖2大勺

二、韩风蛋煎生蚝的具体做法:

1.生蚝参加少量盐重复抓洗,再用清水冲刷干净

2.然后把生蚝捞出,沥干水分

3.香菜洗净切成小段,也能够用小白菜替代香菜

4.把淀粉糊中的一切质料混合搅匀,搅成粘稠且能够活动的糊状,水量一点点加,防止面糊过稀

5.煎锅烧热,倒入3大勺油,油温热后倒入生蚝

6.煎至生蚝快熟时倒入淀粉糊

7.再撒入香菜段

8.参加鸡蛋

9.煎至双面熟透,盛出,装盘

10.把辣酱倒入锅中

11.放入白糖和水

12.再参加海鲜酱油煮滚

13.用适量水淀粉勾芡

14.煮至酱汁粘稠

15.然后把煮好的酱汁浇在生蚝煎蛋上即可

怎么样,还不错吧,我们还在等什么?我们开动吧。


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