家庭版蚝烙

家庭版蚝烙
食材明细
主料
生蚝
400g
黄瓜
500g
辅料
薯粉
350g
鸡蛋
两个
配料
鱼露
适量
猪油
100g
辣椒酱
适量
中辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
一般
难度
家庭版蚝烙的做法步骤
1生蚝用清水漂洗干净。
2黄瓜用东西刨丝。
3薯粉倒入一个大的容器。
4加水和至无颗粒状况。
5和洽的薯粉水打入两个鸡蛋。
6滴几滴鱼露。
7参加洗净的生蚝。
8参加切好的黄瓜丝。
9参加适量的盐调成糊。
0平底锅烧热，参加猪油溶化。
11盛入一勺调好的糊，滚动平底锅。
12煎至双面金黄即可。
运用的厨具：平底锅
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