生蚝好吃的做法,大厨教你饭馆都是这样做的,色彩美观,滋味棒!

2020-02-25 11:52:19 文章 20


生蚝很好吃的做法,大厨教你饭馆都是这样做的,色彩美观,滋味棒,一起来学习看看吧!
需求预备的食材有:生蚝、蒜蓉酱、剁辣椒、香葱
1.将生蚝用清水冲洗洁净,香葱切葱花备用。
2.将生蚝的外壳翻开,在撬壳的时候先找到边上的小缝隙,将刀渐渐插进去,再悄悄一撬就开了。
3.将剩下的生蚝全部翻开,能够看到里边的肉十分新鲜。

4.用手将生蚝里边黑色的物质挤出来,再用清水清洗洁净。
5.将清洗好的生蚝摆盘,再将剁辣椒倒入蒜蓉酱中拌和均匀。

6.将蒜蓉辣椒酱舀入生蚝中,蒜蓉能够多放一些,能够盖掉生蚝的腥味。
7.锅中倒入适量清水,水开后放入篦子,再将盘子放入锅中,盖上盖子大火蒸6分钟即可。
8.很终翻开锅盖,将葱花放入生蚝中,再淋入少量蒸鱼豉油即可。
9.一道美味的蒜蓉生蚝就做好了,期望我们喜欢,剁辣椒和蒜蓉酱的做法之前有解说过


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