品蚝就像品酒，让我们一起看看这些来自非洲的生蚝！

南非劳力士生蚝

南非生蚝属于深海蚝，蚝肉是淡淡的牛奶白，口感也隐约透着奶油味。南非生蚝味道简单，没有一丝一毫的腥味，入口是果木的清甜，且肉质肥美，吃起来相当过瘾。由于气候的原因，南非蚝大多只有季节性供应。

南非纳米比亚生蚝

孕育自南非的纳米比亚鲸湾港(Walvis Bay)，拥有异乎寻常的口味，奶白丰满的蚝肉初入口海水味不是太重，但带有其他矿物质的味道，后味甜美。即使猛吞了几口水之后，重重的金属味道还会在喉咙里徘徊。但由于南非气候的原因，大多只有季节性供应。

南非克尼斯纳生蚝

南非克尼斯纳生蚝肉身厚度丰满，鲜甜可口，奶香浓郁，金属味较淡。

西非莉莉雅

Nelia ，莉莉雅，来自西非洲西岸，体型较小，清甜带强烈西瓜味。

西非纳米比亚

异国风土孕育异乎寻常的口味。非洲纳米比亚鲸湾港(Walvis Bay)营养物质丰富的水质使这里的生蚝快速生长成丰满美味的尤物。纳米比亚太平洋蚝的海水味不是太重，但带有其他矿物质的味道。即使猛吞了几口水之后，重重的金属味道还会在喉咙里徘徊。2008年，受赤潮反复影响，纳米比亚太平洋蚝减产八至九成。尽管产量有限、产地偏僻，纳米比亚蚝仍是生蚝爱好者追随的稀有美味。