剁椒蒜蓉烤生蚝

2018-08-16 11:38:56 文章 29

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用料


生蚝 5个

剁椒 15g

半头

8g

15g

生抽 15ml

鲍鱼汁 15ml

食用油 15ml

白醋 5ml


剁椒蒜蓉烤生蚝的做法


1.生蚝5个


2.用刷子刷洗干净外壳


3.用改锥撬开外壳


4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀


5.将泡好的粉丝放入贝壳中,上门放生蚝肉


6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上,放入烤盘,烤箱预热后,将烤盘放入烤箱底层,烤盘上铺盖锡纸,250烤制25分钟后,将烤盘移到中层,去掉锡纸,再烤5分钟左右即可


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