奶酪烤生蚝

2018-08-16 11:35:41 文章 34

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用料


生蚝

柠檬

大蒜

马苏里拉奶酪

蚝油


奶酪烤生蚝的做法


1.生蚝洗净备用。大蒜去皮切碎,加入5汤匙油进微波炉叮40秒成蒜油备用。蚝油加一点水调成酱汁。

2.把生蚝放进烤盘里,撒上适量盐,挤上柠檬汁,浇上蒜油和蚝油酱汁。撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤至奶酪融化上色即可。


小贴士

材料的量自己掌握。生蚝不需要烤得太干。吃起来才汁液饱满。用微波炉的烧烤功能也可以做。


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