让人无法抗拒的黄金焗烤生蚝~ 美味~ ｜ 焗泡菜生蚝

生蚝一直以来都享有“海底牛奶”的美誉，因为其中富含钙和铁。所以吃生蚝不但对男人有益，对女人也很有帮助。今天我们就用西式又略带韩式的做法来做一道美味的生蚝料理吧~

用料 

生蚝

菠菜

泡菜

淡奶油

面包糠

蒜蓉

韩式辣酱

焗泡菜生蚝的做法  

1.生蚝剥开，渗出来的汁留着，生蚝焯水，菠菜焯水，挤掉水分后切碎，泡菜汤汁挤到生蚝的汁里面，倒进韩式辣酱，倒进淡奶油拌匀，泡菜切碎，蒜蓉和面包糠拌匀，生蚝壳洗净焯水消毒。

2.生蚝壳里面依次放菠菜碎，生蚝，泡菜碎，浇汤汁，撒混合的蒜蓉和面包糠。

3.生蚝摆上揉皱了的锡纸，防止歪倒。烤箱230预热后烤五分钟。

小贴士

生蚝焯水时间不要太长，水温不要太烫，菠菜要尽量挤干净水分