家常版烤生蚝

材料

生蚝

蒜末

蒸鱼露

玉米油

家常版烤生蚝的做法

清洁生蚝，取下盖子的上半部分，然后用锡纸将它们整齐地放入烤盘中。

将大蒜与少许蒸鱼豉油和植物油拌匀

将烤箱预热200度并放生蚝烤10分钟左右

取出生蚝，每点点上少许蒜汁，继续烤3-5分钟，出炉。

提示

锡箔用于清洁烤盘。

加入大蒜后，这是因为过熟的大蒜有难闻的气味。 这个是我专门通过对比先加和后加的味道，得出的实验结果噢。 

生蚝本身有盐味，所以酱油的用量必须妥善处理。 不要加太多盐。

烘烤时间根据生蚝的大小而变化，因为它可以生吃，所以还是宁短勿长吧。

很后随你喜好，可以加点韭菜或香菜点缀一下。