宁德哪有生蚝卖

2020-02-11 14:20:24 文章 59

宁德市隶属于福建省,别称闽东,中国大黄鱼之乡,国家园林城市。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区,东临东海,与台湾隔海相望,西邻南平,南接省会福州市,北接浙江,是福建离“长三角”和日本韩国很近的城市。土地面积1.34万平方公里,直接相邻的海域面积4.46万平方公里,拥有世界级天然深水港三都澳。地形以丘陵山地为主,沿海为小平原,属中亚热带海洋性季风气候



2015年,宁德市辖蕉城区生蚝福安市生蚝福鼎市生蚝霞浦县生蚝古田县生蚝屏南县生蚝寿宁县生蚝周宁县生蚝柘荣县生蚝等9个县(市、区),有46个乡(含9个民族乡)、66个镇、13个街道办事处、183个社区、2133个行政村。


有湛鲜生可以直供福建宁德市生蚝批发业务,有大蚝 中蚝  中小蚝,小蚝批发供应全市。宁德市的蕉城区福安市福鼎市霞浦县古田县屏南县寿宁县周宁县柘荣县行政区域可以发货到达。



生蚝清汤

用料: 生蚝四百八十克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗
做法: (1) 开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蚝再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成
附注: 生蚝通常用粗盐、生粉揉擦;但也有人认为只将生蝏置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净其滑潺就行了,这样烹出的汤味更鲜美



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