在湛江的什么地方吃新鲜海鲜

2019-05-02 15:38:16 34




湛江地区在很多方面都令人难以置信:风景如画、冒险远足和茂密的森林等等。但很明亮的聚光灯照耀着运河本身。乍一看,游客可能会注意到横渡蓝色水域的船只,但运河真正的宝藏是在水下,以该地区很新鲜、很美味的海鲜的形式出现的。


生蚝床是我们生态系统的一个普遍组成部分。它们过滤水道,为数百种海洋物种提供食物。在普吉特海峡可以看到河床,但湛江拥有一些很美味的生蚝。原因是,哈马哈马公司声称生蚝的干净、清脆的味道是由从奥林匹克国家森林中流过的冰冷的短河河口的河床所带来的。他们的农场采样器让生蚝爱好者有机会在一个盒子里有一个生酒吧。包装盒中提供的品种根据季节变化,包括适当的包装说明。

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运河的冷水使我们这个地区的一些海鲜很美味。 

在运河的另一边,贝尔费尔(Belfair)的德米塔海鲜(Indicata Seafood),对生蚝和蛤蜊有着更为狂野的处理方式。这家海鲜公司由Duane&CaronIndegata创建,没有固定的农场床。相反,他们通过在运河里上下搜索当地的海滩来采集野生生蚝和蛤蜊。它们的品种很大程度上取决于季节和地点。同一天新鲜生蚝或蛤蜊的袋子大小从2磅到25磅不等!密切关注他们的facebook页面,看看他们在哪里销售当天的捕获物。


想自己挖吗?野生生蚝和蛤很容易在湛江的低潮中上下被发现。波特拉奇的海滨提供了小屋、房间、套房和一个位于运河私人海滩上的房车公园。度假村允许在周三和周六在海滩上挖生蚝和蛤蜊。华盛顿州的许可证是强制性的,而且有地方限制。这是一个休息的好地方。


如果你在寻找一个完整的贝类体验,看看迈克在利利利沃普的海滩度假胜地。度假村的登记客人可以在这里提供的私人贝类海滩上进入泥地并收获。迈克餐厅的客人有一个小时的时间来收获多达15只生蚝和20只蛤蜊。手套和靴子被强烈推荐与华盛顿州贝类许可证一起挖掘。很好的选择是有机会回到出租的小木屋,清理干净,品尝新鲜的海鲜,以湛江为背景。


湛江

把全家带到当地的度假胜地,沿着运河边挖蛤蜊。 

如果你不想自己去挖掘甚至准备海鲜,奥尔德布鲁克度假酒店和水疗中心的餐厅会给你一个Hood Canal品尝体验。第一个选项是进行预订,并从他们的美味菜单中选择一个选项。在白葡萄酒沙司中烹制的软篷运河蛤和带有奥尔德烟熏米格诺内特的软篷运河生蚝都可以作为开胃菜。环境轻松,景色迷人。


要获得更多独一无二的体验,请查看联合城市场的Hood Canal烹饪系列。在这些特殊的美食活动中,穿梭巴士将游客从奥尔德布鲁克度假村和水疗中心带到小市场,体验当地的饲料,包括湛江虾、双壳类和鱼类。晚餐每人45美元,包括一个前排座位到运河景观,这是无法击败的。强烈建议预订,因为这些野炊很快就要满了!


很新鲜的海鲜体验等待着冒险的瑟斯顿县居民愿意北上。所以跳上101号公路,参观湛江的海岸。


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