生蚝这样挑选,才不会被无良商家诈骗!

2018-11-06 11:06:59 文章 41

生蚝是男人的加油站!女人的美容店!

关于女人而言,生蚝富含微量元素锌及牛磺酸等,牛磺酸可以促进胆固醇分解,有助于下降血脂,所以吃生蚝不光不会长胖,并且还有助于减肥,越吃越年青,越吃越美丽哟!

关于男人而言,西医验证生蚝是含锌很多的天然食物之一,也就是每天只吃2-3个生蚝就能满足你全天所需求的锌。而锌的很大价值就是体现在男性的生殖系统里至关重要的矿物质。

常常我们在购买生蚝时会被一些无良商家诈骗,购买到不新鲜的生蚝,乃至是现已死掉的生蚝。

接下来小厨就来教我们怎样挑选优质生蚝!有以下几点需求留心哦!

1.购买生蚝,很好去大一点的海鲜商场,或者是专门的海鲜批发店去购买。由于这些商家一般来说,都会有固定的买家,销量比较大,不容易出现货品堆积卖不出,以至于生蚝不新鲜的现象。

在挑选生蚝的时分,可以运用看、敲、掰、掂的方法来查验生蚝是否新鲜。

看:首先看生蚝的外壳是否无缺,接缝处是否密合。敲:可以用两个生蚝悄然对敲,听动静,假设动静比较空泛,说明这个生蚝失水量较大,现已不是太新鲜了。

掰:假设一个生蚝悄然的就能掰开,那么这个生蚝很可能现已死掉了。掂:比较新鲜的生蚝会有必定的重量,拿在手上掂一掂,假设重量现已远低于正常的重量,那么这个生蚝现已失水量过大,不新鲜了。

挑选生蚝的技巧就是这些啦!

生蚝一般会选用这些方法来烹调以及食用:1.生吃2.炭烤3.蒸4.煮5.炒

下期小厨将给我们同享很有养分的熟吃做法!真的超甘旨!

假设你学会了这个小技巧,就把本文同享给亲朋好友噢,希望我们都能挑到又大又新鲜的生蚝!


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