牡蛎这样做才入味，好多人还不知道这种做法

4人份

烹调时间：30分钟

食材：

酱油二大匙 鲜生蚝600g 豆腐一盒 葱3根 蒜4-5瓣

辣椒1条 糖一小匙 米酒（或啤酒）一大匙

我对于生蚝的钟爱程度你们很难想象，一周不吃我就会觉得少点什么。对于一个生蚝狂热者来说，生蚝的各种吃法都是我一直在探索的方向，假如你有关注我，你就会发现我发过蚵仔煎，还有豆豉生蚝，真的都很好吃啊，假如你想学那两种做法请挥动你的小手往上翻。今日我又开发了新做法，是酱香风味的，相同赞到爆，肉质丰满新鲜，酱香入味，拌米饭吃，简直好吃到起飞，真的，这道菜，你必定要学！必定！

过程：

1、准备好一切食材:酱油二大匙/生蚝600g/豆腐一盒/葱3根/ 蒜4-5瓣/辣椒1条/糖一小匙/米酒一大匙，假如家里没有米酒，那么换成啤酒也能够的

2、一切材料备齐: 生蚝仔细清洗洁净~ 生蚝假如怕腥味，能够先用米酒、酱油、太白粉先腌过~ 葱切小段/豆腐切小块/葱花、姜蒜切末~

3、煮一锅欢腾的水(熄火) ~ 把生蚝到下去烫~ 用泡的方法约一分钟~ 取出沥水备用~

4、起油锅 放葱白/蒜片/辣椒爆香~

5、爆香后参加酱油/豆腐~ 用小火烧煮入味~

6、很终倒入生蚝&米酒&葱段续煮拌炒均匀~

7、上桌前洒上剩下葱花 添加香气~ 即可完结~

8、完结酱香生蚝~

9、记住白饭要多煮一些才够吃拉~