健康美食：葱姜炒牡蛎，简略易做，方剂拿走不谢

葱姜炒生蚝

资料：生蚝，葱姜末、鸡蛋、面粉、橄榄油，盐、胡椒粉、料酒

做法：1、生蚝肉洗净，香葱、姜切段备用；

2、锅中做油，油温7成热时将香葱白、姜片入锅煸炒；

3、香葱白、姜片炒香后，参加生蚝肉炒制30秒左右；

4、依次参加浦源鱼酿酱油、蚝油、盐、料酒、绵白糖；

5、再炒制30秒左右，将葱叶段入锅，掂炒几下即可出锅食用。