到乳山体会牡蛎文明

乳山现代化海洋草场

海洋草场捞生蚝、礁石撬野生生蚝、品尝生蚝宴、观赏生蚝文明展现……到山东乳山旅行，生蚝无处不在。凭借新鲜肥脆的口感和不行复制的休闲体会，“我国生蚝之乡”乳山正招引着各路美食爱好者、休闲休假游客慕名而来。

“虽然西安也能买到生鲜乳山生蚝，但我们想来当地体会一下，看看生蚝成长的海域什么样，感触一下在海洋草场捕捉生蚝、烹饪生蚝的趣味。”游客李文哲说，乳山生蚝之旅让他们过足了“瘾”，这儿海洋食材丰富鲜美，依山傍水景色宜人，下次要约朋友再来。

从曩昔默默无闻的餐桌普通菜品到走出深巷的旅行招牌，“乳山生蚝”成为乳山一张烫金手刺，为当地沿海旅行添上一抹靓色。

位于山东半岛的乳山具有199公里长的海岸线，海滩、岛屿、滩涂等海洋生态资源丰富。在优良海洋生态资源的带动下，乳山形成了以海上休闲、海上旅行、海上运动等为特征的沿海旅行线路，年招引游客达100万人次。沿海游是乳山招引游客的亮点，但山海资源的相似性，又成为限制展开的瓶颈。为打造不相同的沿海游，乳山依托本身资源优势，凭借“乳山生蚝”金招牌，打响旅行新手刺。

每年生蚝大批量上市时节，乳山凭借生蚝文明节、生蚝争霸赛、生蚝品鲜季等一系列文明活动，开发以生蚝为特征的美食旅行项目，推出风味绝佳的“生蚝宴”，发动线上、线下的生蚝尝鲜互动活动，让更多人知道乳山生蚝，品尝乳山生蚝，不断扩大乳山生蚝文明影响力。

为丰富游客体会，让过瘾不只停留在“舌尖”，乳山以生蚝为“媒”，融合当地母爱文明、赤色文明、健康摄生、美丽村庄等特征，推出母爱文明之旅、康体摄生之旅、赤色文明之旅、海上参观之旅、村庄休闲之旅等一系列精品旅行线路，将饮食、景区与文明等元素融为一体，让游客充沛感触美食美景中的人文乳山。近两年来，在生蚝文明的带动下，乳山沿海旅行景点游客同比增加超过20%。

时下，乳山在间隔市区20余公里外、三面环海的海阳所镇规划了生蚝特征小镇，统筹海陆，打造以生蚝为核心，集健康保养、文明体会、休闲旅行为一体的工业生态圈。

乳山侧重打好生态底色，在生蚝特征小镇规划上，充沛考虑海区饲养出产可承载力，根据多轮科学论证，拟定了48万亩海洋草场全体展开和规划，建造现代化海洋草场，推行规模化、机械化、标准化、生态化的饲养模式，对海洋进行了立体化的维护、开发以及利用。一起，秉承“绿水青山就是金山银山”的展开理念，乳山加强对整个海洋生态环境的维护，累计投入数十亿元继续展开了海岸带整治、海洋生态修正，推进了塔岛湾海洋生态维护区、大乳山国家级海洋公园建造，施行了潮汐湖生态修正、和尚洞码头整治等工程，将很好岸线还给天然、把很美海景留给人民。