紫菜酥炸生蚝

2018-09-15 15:51:01 文章 38

紫菜酥炸生蚝
“生蚝,人称之,女人美容院,男人加油站
生蚝是一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“生蚝”。
生蚝的两壳形状不同,外表粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛,较大,颇扁,边际较润滑;两壳的内面均白色润滑。
生蚝又是补钙的很好食物,它含磷很丰厚,因为钙被体内吸收时需要磷的协助,所以有利于钙的吸收;还含有各种丰厚丰厚微量元素等..”
食材明细
主料
生蚝
400G
紫菜
适量
辅料
鸡蛋清
1只
面粉
2汤匙
玉米淀粉
2汤匙
食盐
适量
胡椒粉
适量
原味
口味

工艺
一小时
耗时
一般
难度
紫菜酥炸生蚝的做法步骤
1 生蚝用淀粉清洗洁净,沥干水份
2面粉,玉米淀粉,拌均匀
3参加蛋清,少量水,食盐和胡椒粉,紫菜,拌成稀面糊
4锅里倒入油,烧热
5生蚝,放入稀面糊中,挂糊
6待7成热的油,把挂面糊的生蚝放入,炸制老练
运用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   白叟   朋友聚餐   西餐   午餐  

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