​白酒蒜蓉煮生蚝

2018-09-11 14:52:22 文章 28


健康功效洋葱:活血化瘀胡萝卜:活血化瘀黄油:活血化瘀
食材用料
蒜头 相克食物
洋葱 相克食物
尖椒
胡萝卜 相克食物
橄榄油
黄油 

生蚝 300克相克食物
白葡萄酒 100克
白酒蒜蓉煮生蚝的做法
1.蚝用清水洗净,准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等资料。
2.将胡萝卜切片,红尖椒切丝,、洋葱切碎。
3.锅里加水烧开,用少量盐拌匀,入锅蒸熟。
4.蒸熟的蚝控干。
5.胡萝卜焯熟待用。
6.起油锅,将蚝两面煎一下,至有点焦时盛起待用。
7.热锅,参加橄榄油,参加黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,参加白葡萄酒烧开。
8.将煎好的蚝和椒丝一同下锅,炒匀,加适量的盐调味,大火收浓汁液就行了。
9.白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。

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