​白酒蒜蓉煮生蚝

健康功效洋葱:活血化瘀胡萝卜:活血化瘀黄油:活血化瘀
食材用料
蒜头 相克食物
洋葱 相克食物
尖椒
胡萝卜 相克食物
橄榄油
黄油 
盐
生蚝 300克相克食物
白葡萄酒 100克
白酒蒜蓉煮生蚝的做法
1.蚝用清水洗净，准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等资料。
2.将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎。
3.锅里加水烧开，用少量盐拌匀，入锅蒸熟。
4.蒸熟的蚝控干。
5.胡萝卜焯熟待用。
6.起油锅，将蚝两面煎一下，至有点焦时盛起待用。
7.热锅，参加橄榄油，参加黄油烧溶，下蒜蓉，洋葱碎煸炒一下，参加白葡萄酒烧开。
8.将煎好的蚝和椒丝一同下锅，炒匀，加适量的盐调味，大火收浓汁液就行了。
9.白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。