生蚝煎蛋

2018-08-20 11:04:38 文章 39

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用料


生蚝 12只

鸡蛋 4只

面粉 适量

花生油

香菜

胡椒粉

鱼露


生蚝煎蛋的做法


1.先将生蚝洗净,加入适量面粉,鸡蛋和少许盐,拌匀


2.将香菜和葱切粒备用


3.开大火,加入油,将生蚝面糊平铺在锅中,并将香菜和葱粒放入


4.煎到周围有些熟了之后,改小火,盖上盖子焖2分钟,开盖子翻面,在小碟子里倒入鱼露和胡椒粉即可食用了


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