生蚝还能抗癌?

2018-08-03 11:33:48 文章 140


以前只知道生蚝含有大量的锌和精氨酸。其实是生蚝(生蚝中很大的那一种)中的锌含量才很高,给男性补肾精。特别是生蚝煮韮菜,会让肾虚男人病情得到缓解。


据科学家们研究发现:在十几种贝类的贝壳粉中和加热后的肉质提取液中,只有生蚝才能使人体的脾脏产生的抗体量增多。说明生蚝可以提升人体的免疫力。


进一步研究用生蚝生产出的药,其药物敏感性试验也证明生蚝壳和生蚝肉对肿瘤细胞有抑制作用。


生蚝肉中含有一种鲍灵成分,能破坏癌细胞代谢的必须物,使癌细胞株的生长受到抑制。对肺癌、胃癌、食管癌、乳腺癌、甲状腺癌和恶性淋巴癌等均有一定的疗效,生蚝已成为名闻遐迩的防癌食品。


然而,味虽美,中医发现它性寒而易伤脾胃。水煮要加姜蒜,很好是加辛辣调料,碳烧生蚝可去其寒。但也不可多吃尤其是脾胃不好者。


生蚝自然生长地域很广,从我国的北海到南海都可以生长,天然的和养殖的区别不大。生蚝除了是补肾精食品之外,它还是防癌抗癌美食。


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