芝士鸡蛋焗生蚝

2018-07-11 11:26:13 文章 30

湛江生蚝批发|生蚝批发|生蚝养殖场|湛江烤生蚝|净化蚝|生蚝|官渡生蚝|刺身生蚝|鲜活生蚝|

用料


生蚝肉 20个

鸡蛋 4个

芝士碎 适量

黄油 适量

锡纸 适量


芝士鸡蛋焗生蚝的做法


1.取出生蚝肉,洗净备用

2.取一盘子,铺上锡纸,生蚝肉平铺放好

3.取干净碗,打四个鸡蛋,加入黄油直接搅拌均匀

4.将打好的蛋液淋在生蚝肉上面,放入烤箱中层,210°12分钟左右取出

5.撒上芝士碎,再次放入烤箱中层,180°3分钟左右,芝士慢慢融化即可

6.取出享用


小贴士


烤箱温度及时间仅供参考,毕竟各家的烤箱预热时间都有些许差别,所以焗时要时刻注意食物变化,万一焗老了焦了就不好吃了。


个人认为不用放盐味道刚好,因为生蚝生长在海里,自然带有咸味


黄油提前从冰箱取出备用,这样比较好搅拌,不用偷懒放锅里煮化喔,口味完全不同的,切记哈


电话咨询
邮件咨询
在线地图
QQ客服
'); })();