用干净的水清洗生蚝难吗？ 教你快速，干净，易于吃。

买回来的生蚝肉下锅前要处理一下，也就是说，必须清理生蚝。 如何清洗生蚝肉？ 这里有一些要学习的技巧。

1，苏打放在苏打水中浸泡先在溶有小苏打粉的热水中浸泡。 它不仅易于清洗，还可以去除生蚝的气味，洗净后用清水冲洗。

2，用加盐的净水泡生蚝，很好是半杯柠檬汁加盐水和挤过汁的柠檬皮。 这样你可以去沙或去腥，但水需要冷水。

3，如果是购买新鲜的生蚝肉，它往往混有破碎的生蚝壳和其他杂质。 只要将适量的食用油滴入其中，就更容易清洗干净了。