广东到底有哪些生蚝产地呢?

2021-04-22 15:24:27 文章 11

     今天来到东莞,作为曾经在东莞当过几年打工仔的我,发现它这几年经济发展的特别快,工业外贸都做得非常好。城市发展,道路规划也是越来越完善了。上网简单查阅了大东莞这几年的变化,倍感自豪啊!

    东莞市是广东省地级市之一,也是国务院批复确定的中国珠江三角洲东岸中心城市。全市共辖4个街道、28个镇,总面积2465平方千米,是中国4个不设区的地级市之一 。 截至2019年末全市户籍人口251.06万人,常住人口846.45万人。  

      东莞地处中国华南地区、广东省中南部、珠江口东岸,西北接广州市,南接深圳市,东北接惠州市,推进与广州的港口以及城市轨道交通一体化  ,是珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区城市之一,深圳都市圈城市之一、为“广东四小虎”之首,号称“世界工厂”,是广东重要的交通枢纽和外贸口岸,2019年东莞市全年GDP达9482.5亿元,属于新一线城市。

   截至2020年6月,东莞市下辖4个街道、28个镇:东城街道生蚝、南城街道生蚝、万江街道生蚝、莞城街道生蚝、石碣镇生蚝、石龙镇生蚝、茶山镇生蚝、石排镇生蚝、企石镇生蚝、横沥镇生蚝、桥头镇生蚝、谢岗镇生蚝、东坑镇生蚝、常平镇生蚝,寮步镇生蚝、樟木头镇生蚝、大朗镇生蚝、黄江镇生蚝、清溪镇生蚝、塘厦镇生蚝、凤岗镇生蚝,大岭山镇生蚝、长安镇生蚝、虎门镇生蚝、厚街镇生蚝、沙田镇生蚝、道滘镇生蚝、洪梅镇生蚝、麻涌镇生蚝、望牛墩镇生蚝、中堂镇生蚝、高埗镇生蚝。

   湛江生蚝批发市场在哪?有湛鲜生生蚝批发中心可以直供广东省东莞市生蚝批发业务,有大蚝中蚝中小蚝,小蚝批发供应全市。我司是广东湛江生蚝养殖和批发基地,生蚝批发价格便宜,湛江生蚝一手货源,可以提供批发零售一元一只的生蚝。可以提供生蚝图片视频,提供生蚝烧烤技巧,我们从湛江发货,快递直达到店门口,收货非常方便!

  

   看完东莞的城市发展,当然要到当地享受一下美食咯。东莞并不是没有美味,只是它躲在了时代发展的背后,这里也有很多美食城和灯光夜市,特别是下班后,各个美食城和夜市就更热闹了。我们几个人一起选了一家比较多人的大排档,点了一些宵夜,当然也少不了我最爱吃的生蚝,作为一个在海边长大的中年人,每次出门在外都会想起家乡的美食。说起生蚝,朋友就问广东到底有哪些生蚝产地呢?

   广东从粤东到粤西都产出生蚝。

1、湛江生蚝(广东湛江),广东甚至中国最出名的是湛江蚝,但湛江不是最早养蚝的地方,生蚝开始主要是用于生产蚝油和生蚝干的。

湛江蚝主要出名于“湛江烤蚝”,生蚝界第一个网红,正是蒜蓉+生蚝的最佳搭档,简单快捷又好吃,让生蚝一下子遍布大街小巷。

2、晨洲蚝(广东汕尾)和南澳生蚝(广东汕头),这2个地方主要是产出个头小的生蚝,就是现在火爆的鹅蛋蚝;个头小,适合清蒸。

3、程村生蚝(广东阳江),程村每年都产出很多烧烤的生蚝,阳江生蚝的特点是杂质偏多。

4、宝安沙井蚝(广东深圳),南山生蚝(广东深圳)、深圳是广东最早养殖生蚝的地方之一,特别是沙井蚝品质非常好,蚝干广受欢迎,海外的华侨经常挂念,但由于深圳的工业化和城市化发展,沙井很多都是从外地拉回去加工蚝干了。

5、横琴蚝(广东珠海),珠海开始很多广西人过去养殖和打包批发生蚝形成了很大规模,珠海蚝产量非常大,很适合烧烤,每年珠海蚝上市的时候,会把价格突然拉低,中国最大的生蚝集散地--广州市场一边追求肥蚝一边价格低的蚝,珠海蚝上市时候的很多都是珠海蚝。

6、台山蚝(广东江门),台山蚝是神一样的存在,大家按斤卖他们可以按个卖,凭什么?人家超肥啊!又肥又大,所以台山蚝很大一部分是做蚝干、开蚝肉卖做宴席和家庭日常食用。

  

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