湛江生蚝在文山为何出名?

2021-03-05 09:50:14 文章 5

    文山市,是文山自治州的地级行政区首府,位于云南省东南部,文山州西部,东北部与砚山县接壤,南部与马关县毗邻,东南部与西畴县相接,西部与红河州蒙自市连接,并与屏边县一河相隔,是文山州委、州政府所在地,全州政治经济文化信息中心。文山生蚝批发

    文山市面积2977平方公里,辖7乡7镇3个街道139个村委会(社区)。境内居住着汉、壮、苗、彝、回、傣等10余个民族。2018年,全市常住人口50.35万人。国药瑰宝“文山三七”名扬四海,被评定为“中国三七之乡”。

    文山特产有:普洱茶、西畴阳荷、丘北辣椒、文山他披梨、广南八宝米等。文山生蚝批发价格

    特色小吃,椒盐饼:色泽金黄,酥脆爽口,老少咸宜,通常和文山米线搭配食用。是文山人喜爱的传统小吃。地摊狗肉:就是狗肉大排档,以火锅为主。荞酥:荞面制成,有甜咸两种口味,有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。花糯饭:源自当地壮族食品,用天然植物色素加以染色,味道清香。氽肉米线:文山米线的质量有口皆碑,佐料丰富、汤底醇厚,食过便知。凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是文山又一道经典美食。越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。三七汽锅鸡:滇味名菜,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。

    2014年6月,文山市辖3个街道办事处、7个镇、7个乡(含5个民族乡):开化街道生蚝、卧龙街道生蚝、新平街道生蚝、古木镇生蚝、平坝镇生蚝、马塘镇生蚝、德厚镇生蚝、小街镇生蚝、追栗街镇生蚝、薄竹镇生蚝、新街乡生蚝、喜古乡生蚝、东山彝族乡生蚝、柳井彝族乡生蚝、坝心彝族乡生蚝、秉烈彝族乡生蚝、红甸回族乡生蚝。文山市生蚝批发市场在哪?

     我公司是广东湛江专业的生蚝养殖和批发基地,湛江生蚝一手货源,主打湛江生蚝批发价格优惠,有湛鲜生生蚝批发基地,每天供应几万斤新鲜上岸的生蚝,有大蚝中蚝小蚝,薄壳肉肥,适合烧烤用生蚝。文山市市生蚝批发市场和烧烤店都有发货,提供生蚝图片,生蚝批发价格,诚邀合作。因为自有生蚝养殖基地,专业提供生蚝批发价格一元一只的,品质优美,价格便宜,支持地摊经济发展。文山市的开化街道、卧龙街道、新平街道、古木镇、平坝镇、马塘镇、德厚镇、小街镇、追栗街镇、薄竹镇、新街乡、喜古乡、东山彝族乡、柳井彝族乡、坝心彝族乡、秉烈彝族乡、红甸回族乡都可以发货到达。


    湛江生蚝何以出名:不知从何时起,全国大地上下的宵夜烧烤店流行起三大项:啤酒、烤串、烧生蚝。据说炭烧生蚝的最早发明地就是湛江(不可考据),烧生蚝也从湛江而走向全国,在各地的烧烤店里,他们打着“湛江烧蚝”为正宗。正因为如此,也带旺了湛江生蚝的名气与销路。2018年,哔哩哔哩全网独播一个以全国烧烤文化为主题的纪录片《人生一串》,共六集,片中首档呈现国人的烧烤情结,把镜头从庙堂拉至寻常摊铺,真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味,里边就介绍了湛江炭烧生蚝。湛江以海鲜出名,有“中国海鲜美食之都”称号,而生蚝是湛江海产品的代表,湛江烧生蚝是湛江美食的一道招牌。说说湛江生蚝的产地:

 蚝的学名叫做生蚝。在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:生蚝生蚝;在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。蚝有“海洋牛奶”之美誉。

 蚝是传统的滋补药用食品,因其味道鲜美营养丰富而备受人们的青睐。蚝肉含有优质蛋白、氨基酸、糖元、肌醇、牛磺酸及等多种微量元素,因此具有极高的医疗及食用价值。(此段出自百度百科)

 说到湛江的生蚝,就要说下湛江生蚝的各个产地。湛江地处广东最西部,东濒南海,西临北部湾,海岸线多公里的绵延海岸,海湾众多,滩涂辽阔。沿海礁岩遍布,乱石重叠,浮游生物聚生,有机物质丰盛,是蚝生长和繁殖的良好场所。

    有海皆有蚝,湛江蚝以广阔的产区而闻名远近。

 湛江的蚝场主要有官渡石门、 太平库竹、 雷州东里、遂溪草潭等等。湛江的蚝场以官渡石门最为知名,平时湛江之外所说的湛江烧生蚝,通常所指的就是官渡生蚝。官渡是湛江的一小镇,官渡养蚝方式为吊养,出产的蚝肉肥大而无渣,相对湛江其他蚝场,官渡蚝稍贵。以前湛江蚝还没有出名时,蚝常用来晒成蚝鼓,现在官渡有几千亩蚝田,但还是供不应求。在湛江市区,烧蚝档也标傍”官渡烧蚝“为地道正宗。


文山市生蚝批发市场,文山市生蚝一手货源,文山一元一只的生蚝


电话咨询
邮件咨询
在线地图
QQ客服
'); })();