湛江摆地摊生蚝A货哪里有批发?

2020-11-04 16:16:28 admin 19

2020年随着摆地摊创业风流行,烧烤界也流行起摆地摊烤湛江生蚝。每个城市,大街小巷,街头街尾,到处可以看到或兄弟俩,夫妻两,姐弟搭配,开一台电动三轮车,后面一个烧烤炉,几箱生蚝摆在旁边,打着大大的招牌,号称“湛江生蚝一元一个”,走过的行人都经不住扑面的香味,停下来吃上一把。这个烧烤的生蚝,就是我们湛江生蚝里面的细小蚝,我们行内人叫A货,蚝丁,小小蚝。

  那么,细小蚝是怎么来的呢?很多人都发出疑问,生蚝成本向来不便宜,卖一元一个,有钱赚吗?

其实这种细小生蚝个头比较小,成本并不高。很多摆地摊的,用这种细小生蚝用来卖一块钱一个其实是有钱赚的。在生蚝有些大有些小,越大的生蚝就越贵,越小的湛江生蚝就越便宜。在湛江生蚝批发行业里面大个的一般都卖好几块钱一斤,小个的成本就很便宜。有人说为什么你不去拿福建的生蚝来卖福建的生蚝,才几毛钱一个啊?这里就涉及生蚝品种的不一样了,福建的生蚝肉质比较软,吃起来口感没有嚼劲。而湛江本地的官渡生蚝肉质比较脆吃起来,鲜甜好吃没有腥味。所以在湛江的摆地摊烧烤里面用的都是湛江本地的细小生蚝。

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