丹麦蚝满为患但吃货们请自重:中国才是“蚝”的

2020-02-25 11:54:08 文章 61

对于“舌尖上的人们”,外国朋友也深知投其所好。


4月24日晚,丹麦驻中国大使馆官方微博发表了一篇长篇微博文章,题为“满是海边的生蚝,但丹麦人根本不开心”。丹麦海岸遭到了太平洋生蚝物种入侵的袭击,并在丹麦杀死了本土Limfjord生蚝,当地人对此束手无策。

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一夜之间,文章在微博和微信朋友圈广泛传播,仅该微博的网友评论累计有13000多名。正如很多网友听到“生蚝召唤令”,他们挺身而出,说:“让我们中国人吃。”

这个微博阅读量超过720万。

很快,丹麦大使馆官员发布了很新的吃生蚝线路和“战略”。此时,一些人醒悟后认为这次“生蚝事件”不是偶然的。这可能是一个谨慎的营销计划。

丹麦驻沪领馆一位丹麦籍工作人员米雅(化名)向第一财经记者表示:“丹麦人很少吃生蚝,因为它们非常昂贵。”据介绍,在哥本哈根的普通餐厅,Limfjord生蚝的很高订单价格约为60丹麦克朗,相当于人民币约60元。

无论如何,漂洋过海在丹麦吃生蚝必须叠加旅行成本,而太平洋生蚝的进口不受行业青睐。

具有多年渔业贸易经验的北京海桥营销有限公司创始人范旭兵告诉第一位财经记者,中国是太平洋生蚝很大的水产养殖国,生蚝没有必要通过交易进入中国。

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生蚝大国“没必要进口”


尽管生蚝大肆破坏海洋生态环境,但在中国人眼中,它总是“以食为天”,大多数人对这则消息的第一反应是“组团来一场‘蚝’游”。 有人甚至建议丹麦政府出口生蚝,甚至发布“生蚝签证”,帮助中国人民帮助北欧人民解决困难。


经历多年水产养殖经验的北京海桥营销有限公司的创始人范旭兵告诉第一财经,生蚝没有必要通过贸易进入中国。


他说,全球80%的生蚝养殖在中国,80%〜90%是太平洋生蚝。 中国是太平洋生蚝很大的养殖国。 除非丹麦生蚝特别好,否则几乎没有必要将它们输入中国。 “至于口感,我没有尝过任何丹麦品种,生蚝的口味主要不是由品种决定的,口味主要与养殖水域有关。” 范旭兵说。


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