生蚝主要种类的外部形态及内部构造

2020-02-22 16:31:56 文章 397

一、外部形态


生蚝属于软体动物门(MJ,瓣鳃纲( Lamellibrancha),翼形亚纲( Pterimorphia),珍珠贝目( Pterioida),生蚝科(Oestridae)


生蚝贝壳发达,具有左右两个贝壳,以韧带和闭壳肌等相连。右壳又称上壳左壳又称壳,一般左壳稍大,并以左壳固着在岩礁、竹、木、瓦片等固形物上。由于固着物的形状和种类的不同,以及固着面的大小不等,常常影响到贝壳的形状。各种环境因子的影响,如风浪的冲击,他种生物的附着或固着等,也可使贝壳的外形发生变化。但总的来说,同一种的生蚝,其外部形态基本上是一致的。


在我国作为主要经济种类生蚝有近江生蚝、褶生蚝(暂定种)、太平洋生蚝(长生蚝)、大连湾生蚝和密鳞生蚝,其形态如

下:近江生蚝( Crassostrea rivularis Gould)贝壳大型而坚厚。体型多样,有圆形、卵圆形、三角形和延长形。两壳外面环生薄而平直的黄褐色或暗紫色鳞片,随年龄增长而变厚。韧带槽长而宽。


褶生蚝[ Crassostrea plicatula( gmelin)]壳小型,薄而脆,大多为三角形。右壳表面具同心环状鳞片多层,颜色多样,间有紫褐色或黑色条纹;左壳表面凸出,顶部固着面较大,具粗壮放射肋,鳞片层较少,颜色比右壳淡些,前凹陷极深。韧带槽狭长,呈锐角三角形。两壳内面灰白色。闭壳肌痕黄近江生蚝褐色,卵圆形,位于背后方


大连湾生蚝Crassostrea talienwhanen-sis Crosse)壳大型,中等厚度,椭圆形壳顶部扩张成三角形,右壳扁平,壳面具水波状鳞片;左壳坚

○厚,凹陷较大,放射肋粗状。韧带槽牛角形。闭西地壳肌痕近圆形,多为紫褐蚝色。


太平洋生蚝[ Crassostrea gigas( Thunberg)]又称长生蚝。贝壳长形,壳较薄。壳长为壳高的3倍左右。右壳较平,鳞片坚厚,环生鳞片呈波纹状排列稀疏。放射肋不明显。左壳深陷鳞片粗大。左壳壳顶固着面小。壳内面白色壳顶内面有

宽大的韧带槽。闭壳肌痕大,外套膜边缘呈黑色。


密鳞生蚝( Ostrea denselamellosa Lischke)隶属于生蚝属(Om)壳厚大,近圆形或卵圆形。壳顶前后常有耳。右壳较平左壳稍大而凹陷。右壳表面布有薄而细密的鳞片。左壳稍回鳞片疏而粗壮放射肋粗大肋宽大于肋间距。铰合部狭窄壳内面白色。韧带槽三角形。壳顶两侧各有单行小齿1列。闭壳肌痕大,呈肾形。


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