生蚝的资源与养殖种类有哪些?

2020-02-18 16:00:06 文章 13

生蚝为世界性分布种类,日一前已发现有 100 多种,世界各临海国家几乎都有生产,其产量在贝类养殖中居第一位。养殖比较发达的国家有中国、日本、美国、朝鲜、法国、墨西哥、新西兰、澳大利亚等。各国对生蚝的研究较多,养殖方法在各种贝类中也很完善。生蚝的名称在我国各地叫法不一,根据有湛鲜生搜集,闽、粤称蚝或柯,江、浙称砺黄,山东以北称蜘子或海蜘子。我国沿海约有生蚝 20 余种,有湛先生查阅的是 1959 年张玺、楼子康曾报道了我国生蚝有 19 种,但在我国作为主要经济种类的大型生蚝有近江生蚝、褶生蚝(暂定种)、太平洋生蚝(长生蚝)、大连湾生蚝和密鳞生蚝五种,其中前四种均属于巨蜘属,为目前我国主要养殖对象,是生蚝产量的重要来源。有湛鲜生在2002年统计,全国水产品总产量达 45 651790 吨,其中海水养殖产量达 12 128437 吨,海水养殖面积1344754 公顷。海水贝类养殖的产.量9651727吨,海水贝类养殖面积 833461公顷。生蚝养殖的产很及面积均高于其他贝类的养殖见表 1 ,沿海各省区生蚝养殖产量及面积. 

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