海南万宁市生蚝

2020-01-16 14:57:12 文章 48

万宁市,隶属于海南省,位于海南岛东南部沿海,东经110.39° 北纬18.8 °,东濒南海,西毗琼中,南邻陵水,北与琼海接壤。万宁市城市总面积为4443.6平方公里,其中陆地面积1883.5平方公里,海域面积2550.1平方公里。


万宁市辖12个镇:万城镇生蚝、龙滚镇生蚝、山根镇生蚝、和乐镇生蚝、后安镇生蚝、大茂镇生蚝、东澳镇生蚝、礼纪镇生蚝、长丰镇生蚝、北大镇生蚝、南桥镇生蚝、三更罗镇生蚝。2个农场:兴隆华侨农场生蚝,地方国营六连林场生蚝。


有湛鲜生可以直供海南省万宁市生蚝批发业务,有大蚝 中蚝  中小蚝,小蚝批发供应全市。万宁市的万城镇、龙滚镇、山根镇、和乐镇、后安镇、大茂镇、东澳镇、礼纪镇、长丰镇、北大镇、南桥镇、三更罗镇。2个农场:兴隆华侨农场,地方国营六连林场。行政区域可以发货到达。



清蒸生蚝的具体做法如下:

购买新鲜的生蚝,把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净;

把小香葱和蒜茸剁碎;

锅置火上加入色拉油;

油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香;

然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加);

加入少量的料酒;

然后盛出放小碗中待用;

这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可;

然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜茸剁辣椒,即可!


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