荷兰将制止个人随意挖生蚝引发争议

据荷兰《华裔新天地》报道，近日，荷兰生蚝协会担任人Kees van Beveren表示，希望制止个人随意挖生蚝。音讯一出，引发人们热议。

　　吃货们都熟习，在荷兰的泽兰省，海鲜水产丰厚，而很有名的就是生蚝。许多荷兰华人居民，都来到这里，拿个小桶在岩石间采挖生蚝，回家美美地烹调一顿，清洁的海水把它滋养得肥美多汁，甜美可口！

　　但是，并不是一切泽兰省人都敞开怀抱，欢送世界各地吃货来随意捡海鲜美味。多年来，荷兰生蚝协会可将此这些随意挖生蚝的人视为“眼中刺”。

　　Kees van Beveren表示，食用生蚝不当可招致十分风险的状况发作。

　　2017年，荷兰华人深夜抓捕大闸蟹一事也引发了激烈争议。荷兰华人反映，由于抓捕了两桶大闸蟹，结果被警察抓到，请求放回去。

　　禁挖生蚝，引发争议

　　van Beveren以为，很好仅由养殖者来获取生蚝。他们可以控制水域的质量，防止生蚝的生存环境遭到污染。而普通民众却无法保证这点。

　　目前，游客和村庄左近的居民都可以到海边随意来挖，但只能自用，且每人不得超越10公斤。

　　vanBeveren表示，固然规则如此，没有专人停止检查。他曾看到一张照片中，一家人满载一车生蚝回家。“而且我们无法肯定这些挖生蚝者的详细身份，终究是个人还是餐馆。”

　　泽兰省还有其他海产，比方海里或海边的蔬菜，如海藻、海芦笋等。在每年的这个时分，持有答应证才能够采摘。但生蚝却能够任由民众随意来挖，似乎不太公平。

　　荷兰导游Sonja Smit并不认可荷兰生蚝协会的见地，且以为政府无法强迫制止民众挖生蚝。她经常组织游览团前往泽兰省，指导游客挖生蚝、捡拾贝类。

　　“生蚝数量特别多，压根没有必要制止普通民众来挖。在一些中央，生蚝以至多到众多。”

　　荷兰导游Smit解释道，那些吃了生蚝感到不适的人来说，并非由于食物中毒，或者由于生蚝生存的水质有污染。而是由于他们自身对生蚝内的蛋白质过敏。

　　只需提早细致地告知游客食用生蚝可能产生的风险，以及恰当的烹饪办法，就能够防止此类事情发作。

　　目前，泽兰省政府尚未对生蚝协会的提议作出回应。相反，政府正在调查，看能否能进一步扩展游客采摘和捡拾贝类的可能性，包括海洋植物、生蚝等等。