豆豉生蚝

2018-09-19 16:53:01 文章 39

豆豉生蚝
保藏(50)更多共享到:

安神助眠抵抗力散瘀止疼
工艺

难度
初级入门
人数
2人份
口味
豆瓣味
准备时刻
5分钟
烹饪时刻
<15分钟
用料
主料生蚝1大罐
调料色拉油1小匙食盐1小匙葱2根姜1小块 蒜3瓣蚝油2大匙 香油适量豆豉辣酱2小匙水1小碗 太白粉适量
豆豉生蚝的做法
1.先将生蚝放在大碗里,参加少量盐抓一抓,再用清水洗去黏液,放入碗里备用

2.姜和蒜切成末,葱切成葱花,把葱白和翠绿分隔

3.烧热一锅水,先把生蚝汆烫一下捞起

4.热油锅,放入姜末、蒜末和葱白爆香

5.放入豆豉略炒後,放入水和蚝油

6.等酱汁烧滚,放入生蚝煮到略微收汁(约3-5分钟),边煮要边略微拌一下才不会烧焦

7.调味,关火并参加太白粉水勾芡,边加边拌和

8.盛盘前,加点香油和翠绿,就可以上桌了


电话咨询
邮件咨询
在线地图
QQ客服
'); })();