培根烤生蚝

2018-08-25 10:50:21 文章 15

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培根的香和生蚝的鲜,一起融化在嘴里。不用调料也可以做的一道开胃菜 还有一个诗意的名字Angels on Horseback。


用料  

生蚝 十个

培根 五根

柠檬 半个


培根烤生蚝的做法

1.生蚝煮熟沥干水分,培根小火煎到有点缩水,但不能太硬。半根培根卷一个生蚝,用牙签固定。


2.烤箱预热五分钟,放进穿好的生蚝培根,烤到培根边缘变脆就可以了(大概十分钟)。撒上胡椒颗粒,吃的时候可以挤点柠檬汁去油。


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