生蚝这样做,不用加一滴水,不用任何调料,原汁原味,鲜嫩多汁

2018-08-14 12:00:23 文章 20


下面就来介绍这道焖生蚝的做法吧,简单又美味。

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【家常焖生蚝】


步骤:


1. 准备食材:


主料:


生蚝适量。


酱料食材:


蒜头1-2瓣,生抽适量,芥末少许。

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2. 将生蚝用刷子,刷洗干净。(量多的时候,边冲水,边用手晃一晃,就可以了)


3. 将生蚝逐一码在电压锅里,然后盖上锅盖,按“肉”档,压煮到气阀把重锤顶起来时,继续压煮2-3分钟。

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4. 煮好后,等气阀自动排气完毕,再去开盖,生蚝壳张开了就可以了。

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5.调酱料: 倒适量生抽在小碟子里,然后挤点芥末酱,拌匀,再将蒜末放进去。(芥末的量按个人可接受的来调哈)

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