中国人除了酷爱吃生蚝还干出一件事让世界刮目相看

广东中山蚝宅

说起中国人对生蚝的喜爱，可以说得上是举世无双、无人能敌。

中国人酷爱吃生蚝

中国人爱吃生蚝的历史究竟有多悠久，已经很难考证。爱吃生蚝，当然是因为生蚝味美可口、营养丰富，更为重要的是，生蚝能壮阳。男人床上功夫不够用的时候，大吃一顿生蚝，据说非常管用，立马生龙活虎、金枪不倒。或许，中国人人口众多、绵延不衰，生蚝功不可没，当然，这都是玩笑话。

生蚝壳建房子优点很多

因为生蚝要新鲜吃才好，早先保存生蚝运输到内陆的技术条件有限，所以生蚝主要是沿海人民喜欢。如今，随着科技进步、运输便捷，生蚝可以说是无所不在，即便是在很内陆的新疆乌鲁木齐，空运过来的冰冻生蚝，口味、营养已经和沿海区域相差无几。

满目的生蚝壳写满历史

不过，因为人们对自然环境的无穷掠夺和无节制的破坏，污染严重，能够放心大吃的国产生蚝已经不多了，优质的生蚝也是奇货可居，普通老百姓吃不上了。所以这两年，海外的一些国家，经常用生蚝、鲍鱼、大龙虾等没事诱惑国人花巨额的飞机票、旅费去吃生猛海鲜，可惜了。

历史沧桑写在蚝壳上

这样想来，我们的老祖宗还是比我们幸福的，起码他们想吃生蚝就敢放心大口吃。在福建、广东的一些地方，不光爱吃生蚝，会吃生蚝，还会拿生蚝的外壳建蚝宅、修蚝墙，且已经有千年的历史，早在南宋年间就这样干了。

“千年砖，万年蚵”的福建泉州蚝壳厝

在福建泉州，村民们修建的蚝壳厝，据说，因为生蚝壳有天然气孔，所以房屋有着不积雨水、不怕虫蛀、冬暖夏凉的特点。而在广东省中山市沙溪镇，用蚝壳筑墙造房子的历史可以回溯到南北朝时期，距今已经有一千六百多年的历史。看来，和只懂享受生活大口吃喝的现代人，和我们的老祖宗讲究天人合一、合理利用自然资源的精神相去甚远啊。