为何这些历史伟人都一样爱生蚝?
2018-07-18 10:37:01
文章
关于生蚝
我想国人很熟悉的莫过于
烧烤摊上加蒜蓉的美味
其实生蚝之于西方
渔妹可以毫不夸张地说
可以用来编年史了
下面渔妹就为大家来细数一下
生蚝在历史舞台上出场的戏份
先来说说文学作品。写过《三个火枪手》《基督山伯爵》等千百部著作的这位先生,就写了一本《美食辞典》,里边介绍了生蚝的文化史、捕捞史还有吃法。
看来吃货界的老司机都认为
生吃是主流啊~
历史上也有很多关于嗜吃生蚝的趣闻。传说当年凯撒大帝远征英格兰,发动英伦之战,主要目的之一就是为谋取泰晤士河畔肥美的生蚝,以博取后宫众多佳丽的容颜常驻。
拿破仑为了保持战斗力
在战场上大吃生蚝
甚至大放豪言:
“生蚝是征服敌人和女人很好的武器”
意大利和维多利亚王室
曾经餐餐不离生蚝
而在19世纪的纽约
据说在食用生蚝的鼎盛时期
随便走进一家餐馆
都会听到敲生蚝或者吮吸的声音
如今
世界各地都有生蚝出产
但只有寒冷的海水
才能生长出鲜美爽脆的蚝肉
海渔汇精选特兰生蚝
肉质洁白,有浓郁的鲜味
咬破蚝肚后清甜爽口,有矿物质的味道
是蚝之上品!