我的前半生,与你们舌战到底!

2018-07-14 11:23:41 文章 24

讲起能跟舌头互相纠缠的食物,我首推令人痴迷的生蚝和海胆!


生蚝,是众多食家的心头好,关于生蚝的介绍,相信在度娘上能找到非常多的信息,我就不在这里详细介绍了。从口感上来说,生蚝是腥鲜的代表,并不是说它腥味重,我指的是它富有海水味道的那种咸鲜味,真正的新鲜生蚝,必须带着孕育着它成长的海水,打开蚝壳,首先充斥鼻子的是一股新鲜的海水味道,仿佛能够看到生蚝在海里那种茁壮成长的美景,澄清的海水浸泡着生蚝,饱满的蚝肉透着晶莹的光泽。轻轻把生蚝送入口中,口感从咸,鲜,甜逐步展现,继而滑入喉咙,竟然回甜,大爱,一发不可收拾的爱上这个外表看上去平平无奇的天赐美食!

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海胆,颜色艳丽,表面看上去真像舌头呢。海胆的鲜甜跟生蚝不一样,吃不惯的人会觉得真心的腥,但其实不然。此话何解?海胆口感是入口即溶,有股特别的海产鲜香,入口像雪糕,甜甜的,滑滑的,含在口里,好像会跳动,但很快你就会逼不及待地滑入喉咙,因为那种鲜甜是如此的令人印象深刻,舌头还没来得及细尝,就已经要滑走了。

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