炸生蚝

2018-07-09 11:08:50 文章 28

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材料

生蚝

生食


炸生蚝的做法


1新鲜的生蚝去除多余的水分


2每个都沾上生粉


3静置,等待生粉被生蚝浸湿


4.轻轻抖动以除去多余的干粉。 中小火,慢煎。 等全部煎好后,再复炸一次,这样煎过的生蚝才会更酥脆,做到外焦里嫩。



5.煎至金黄色,用厨房纸吸取出多余的油,然后粘上所需的调味料。 盐和胡椒,辣椒酱等食用即可。


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